Gustoso e nutriente contorno facile e veloce da preparare.
Ingredienti per 4 persone:
- 4 finocchi
- 2 tazze di besciamella(va bene anche quella pronta)
- 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato
- sale e pepe
Far lessare i finocchi interi in acqua salata bollente per 20-25 minuti,tagliarli a fette e sistemarli in una pirofila.Coprirli con la besciamella,un pizzico di pepe ed il parmigiano e lasciarli gratinare in forno preriscaldato a 220 c per 10-15 minuti.
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